Постное меню

Борщ с фасолью

Картофель жареный с грибами

Салат с баклажанами и сыром тофу

Лист салата, помидор, красный лук, сыр фета, кинза, орех кешью

Стейк из капусты с ореховым соусом

Хумус из нуту со свекольным кремом

С лепёшкой роти

Салат с маринованным нутом

Лист салата, огурец, жаренный картофель, вяленные черри, маринованный нут, красный лук, патиссоны маринованные, кинза

Кесадилья с печеным баклажаном

Лепешка Ротти, соус томатный, карамелизированный баклажан, красный лук, лист салата, кинза, соус к баклажаном

Грибной суп

Белые гриибы, опята, шампмньоны, картофель, лук, морковь, сельдерей

Щи с квашенной капустой

Казарече стир фрай

Белые гриибы, опята, шампмньоны, картофель, лук, морковь, сельдерей

Суточная гречка с рататуем

Трюфельная паста, цукини, болгарский перец, красный лук, грибы шампиньоны, помидор

Чиа пудинг с ягодным соусом

Семена чиа, кокосовое молоко, мед, сахар, соус из ягод черной смородины